Breaking

Sunday, April 1, 2018

Coffee Toffee

Coffee Toffee, konsep baru tentang "ngopi". Alan Maulidin, sang barista, menjelaskan filosofi dibalik jenis kopi yang digunakan di cafe ini. Hari ini hanya ada Toraja dan Bali. Keduanya jenis Arabica. Lain hari lain macam kopi yang diracik. Peminat kopi bisa memilih mana suka. Saya pilih cappucino creme brulee dengan dasar arabica Toraja.


Coffee Toffee tidak hanya menyajikan kopi, tapi juga dua produk andalan nusantara lainnya: teh dan coklat. Dasar dari semua menu itu tentulah kreatifitas.

No comments:

Post a Comment